云顶国际- 云顶赌场- 娱乐城在人类被迫吃大蠊前我们打算问个为什么
2026-04-12 14:50:11
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不过,就在Ÿnsect破产的前一个月,另一家专注于黑水虻养殖的昆虫蛋白企NextProtein,刚刚获得400万欧元(约3334万元人民币)战略投资。有意思的事情正在这里,即便头部企业破产已经暴露了眼下昆虫养殖模式的不可持续性,但资本仍然偏爱高科技促进人类进步、拯救地球危机的食农幻想。一众行业报告、投融资信息、媒体报道也在继续吹捧昆虫蛋白产业热闹非凡的泡沫,却没有人认真思考一个最根本的问题——昆虫蛋白线
据一位国内昆虫蛋白企业的高管透露,考虑到每种昆虫对环境的要求都不一样,每个养殖场的设备都需要定制。养殖厂里,昆虫的密度是自然环境里的数百倍,昆虫在密集环境里不仅因为呼吸而消耗大量氧气,排出废气,还会产生大量的热、排泄物和水蒸气。自然环境里流动的空气、疏松的土壤和雨水等能保持该环境的动态平衡,养殖场则只能靠空调控温(如黑水虻只在25-35°C进食),新风设备换气,还需要机器或人工定期收集粪便和清洁养育箱。他的工作团队就投入了不小的精力去修改新风系统的管道结构,调整不同周龄幼虫的培育位置等,以维持养殖环境的适宜和节省电费开支。
与此同时,2022年全球在家庭和零售端浪费了约10.5亿吨⻝物,相当于全球饥饿人口每天的1.3顿饭。近两年我国牛肉价格暴跌源自巴西牛肉的大量进口,但进口价格之低也着实让人费解。如果不从成本的角度考虑,而是去库存,是不是就“一切都说得通了”?扪心自问,买上低价牛肉后,我自己的肉类消费量是增加了的,朋友更因为囤肉太多而不得不在一年后丢弃部分,简直是生产商净赚的食物浪费压力外包。虽然我们不能将解决方案简化为“把过剩的食物发给饥饿人群”,但也理应对增收增产的迫切性打一个问号。
