云顶国际- 云顶赌场- 娱乐城几种动物胶的制备(已修改)pdf

2026-03-02 17:44:32

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　　几种动物胶的制备 中邦包装材料有限公司常年致力于果冻胶、动物胶、啫喱胶、热熔胶等产品 的生产和销售，在业内具有良好的声誉和质量保证，受到广大客户的一致认可和 持续关注。为了让更多的客户认识和了解动物胶，在此中邦果冻胶将为广大客户 简要介绍几种动物胶的制备过程： 1.皮胶的制备首先用水清洗原料皮，接着用石灰乳浸泡处理以脱除非胶蛋白 质；然后用盐酸、硫酸或亚硫酸调节致微酸性，再用水洗细心除去过量的酸。将 这样处理的原料转到蒸煮罐或釜中，加入热水，按仔细控制的加热与时间规程进 行一系列分段蒸煮，分段浸出稀胶液，直到胶料提取完全。然后过滤此胶料母液， 蒸发致固含量l6％～45 ％，在连续干燥器中用调节过滤空气干燥2～2 ．5h 。 2.骨胶的制备采用食品加工厂的副产品新鲜骨或“绿色”骨为原料。用溶剂萃 取脱脂法所制的骨胶称为萃取骨胶。而现代骨胶的制备过程与皮胶类似：首先用 水或烯酸清洗原料骨，投加到压力罐中，经过热蒸汽和热水反复提取，将稀骨胶 液与原料骨渣分离。然后将稀骨胶母液过滤或离心除去游离脂肪，接着蒸发成高 固含量，以便最后干燥。皮胶和骨胶的干燥产品在包装出售前，通常都要磨碎， 8～12 目的为粗磨品，25～35 目的为细磨品。现代骨胶或皮胶是均匀可靠的产 品，在工业应用中均能防止细菌或霉菌的侵蚀。为了控制高速粘合应用中的发泡 问题，可添加消泡剂，这类表面活性物质合适的添加时机在其母液的蒸发之后和 干燥之前。、在此时加入其他一些改性剂也是动物胶制造的一个重要趋势，包括 润湿剂、分散剂、增塑剂以及为特定用户特制产品所用的化学反应剂。大吨位的 动物胶常以干粉或粒状形式出售，但冷液体动物胶、柔性不翘曲的复配或改性胶 及糊状胶的产量在不断增加。 3.动物胶胶液配制 现代干动物胶在使用时也容易配制成胶液，可将干胶直 接加到机械搅拌的热水中溶解，热水温度为65～77℃，溶