动物胶 制成过程云顶国际- 云顶赌场- 娱乐城
2026-03-02 17:42:19
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动物胶 制成过程 以动物的皮、骨或筋 等为原料将 其中所含的胶 原经过部分水 解、萃取和干 燥制成的蛋白 质固形物。色 泽淡黄至棕色 。能溶于水 微溶于酒精 不溶于有机溶 剂。其水溶液 具有表面活性 粘度较高 冷却后冻结成 富有弹性的凝 胶受热后又 可恢复溶液状 态。主要用作 工业的粘接剂 、乳化剂和乳 化稳定剂选 矿时的絮凝剂 造纸和纺织 工业中的施胶 剂以及用于 印刷工业中制 版和制造墨辊 等在食品、 照相材料、医 药品和化妆品 等生产领域也 有广泛的用途 。现代开发的 微胶囊技术是 动物胶的新的 应用领域。由 于动物...
动物胶 制成过程 以动物的皮、骨或筋 等为原料将 其中所含的胶 原经过部分水 解、萃取和干 燥制成的蛋白 质固形物。色 泽淡黄至棕色 。能溶于水 微溶于酒精 不溶于有机溶 剂。其水溶液 具有表面活性 粘度较高 冷却后冻结成 富有弹性的凝 胶受热后又 可恢复溶液状 态。主要用作 工业的粘接剂 、乳化剂和乳 化稳定剂选 矿时的絮凝剂 造纸和纺织 工业中的施胶 剂以及用于 印刷工业中制 版和制造墨辊 等在食品、 照相材料、医 药品和化妆品 等生产领域也 有广泛的用途 。现代开发的 微胶囊技术是 动物胶的新的 应用领域。由 于动物胶所用 原料都是废弃 物因此动物 胶的 生产是一种化废为宝 的工业。动物 胶按原料分为 骨胶和皮胶两 大类;按产品精 制程度分为粗 制品(如骨胶、皮 胶)和精制品(如明 胶);按产品不同分为 明胶和工业胶 两类。其中明 胶为主要产品 。动物胶生产 工艺主要有原 料预处理、萃 取和成品制造 3 部 分。 动物胶 animalglueandgelatin 以动物的皮、骨或筋等为原料将其中所含的胶原经过部分水解、萃取和干燥制成的蛋白质固形物。色淡黄到棕色。能溶于水微溶于酒精不溶于有机溶剂。其水溶液具有表面活性粘度较高冷却后会冻结成有弹性的凝胶受热后又恢复为溶液。后者是动物胶专有的特性可以定量地以凝胶强度来表示习惯上称为冻力。这是决定动物胶商品价值的主要物理性能是在标准条件下形成的凝胶的刚性。商品价值随冻力的增大而提高。冻力用一种称为勃卢姆计的特殊仪器来测定以克表示。动物胶主要用作工业粘接剂、乳化剂和乳化稳定剂、选矿时的絮凝剂、造纸和纺织工业中的施胶剂以及用于印刷工业中制版和制造墨辊等在食品、照相材料、医药品和化妆品等生产领域中也有广泛重要的用途。现代开发的微胶囊技术是动物胶的新的应用领域。动物胶在国民经济中有着独特的重要地位。据不完全统计迄今有 30 多个行业1000 多种产品都要用到动物胶。尽管新材料不断出现但在有些领域(例如照相材料)中动物胶还是无法被取代的。动物胶生产所用的兽骨和兽皮的边角料等都是废弃物加以利用可以发挥很大的作用和效益。如任其废弃则造成公害因此动物胶的生产是一种化废为宝的工业。沿革约在公元前 27 世纪埃及所建的金字塔内曾发现动物胶的实物。中国在公元前 500 年的《考工记》中有鹿胶青白马胶赤白牛胶火赤鼠胶黑鱼胶饵犀胶黄等记载。说明 2000 多年以前中国已开始制造和应用动物胶主要是药用、墨用和粘接用。欧洲在 18 世纪初开始从小牛骨中提取明胶作为食品的添加剂。1847 年法国首先将明胶用于照相纸生产。1871 年英国正式开发了照相专用明胶。中国于 1921 年在上海建立了上海明胶厂但只生产皮胶;在济南、青岛同时建立了骨粉厂以后又从骨粉中提取骨胶。1932 年在济南建立第一个骨胶厂。1935 年上海开始生产明胶。到 50 年代初全国共有 7 家工厂生产动物胶合计生产能力 2500 吨/年。产品大部分是工业胶(骨胶和皮胶)少量为明胶(食用)。1958 年开始生产照相用明胶。1983 年照相惰胶(即照相用惰性明胶又名纯胶)试制成功。1988 年广东开平明胶厂专门建设了照相明胶(包括惰胶)的生产线 年代末全国总的生产能力达到 4 万吨/年明胶占 40%左右。分类动物胶按原料可分为骨胶和皮胶两大类。广义上来说动物胶还有血胶、鱼胶、乳酪